早上看了報紙介紹紅蟳(養殖)、沙母(養殖)以及花蟹(野生)、三點蟹(野生)之間的差異，忍不住挑起我想吃秋蟹的味蕾，剛好今天市場有賣花蟹，挑了兩隻(210元)，準備中午來煮花蟹粥。
拜網路及Google無遠弗屆所賜，查食譜超容易：只要白粥滾了，把殺好的花蟹丟進去一起煮就好。於是，假掰的我還切了洋蔥、薑、蒜及香菇炒香後丟入白米滾滾的大同電鍋裡。
接下來最難處理的其實是主角---花蟹。
- Oct 06 Sat 2012 14:50
我是屠夫之活宰花蟹篇
- Aug 01 Wed 2012 16:05
下巴被誰吃掉了?
話說，我認為好看的側面，需要具備三個條件：鼻挺、不凸的嘴型、尖下巴。
而我，為了不凸的嘴型，做了矯正，但最近發現，我的下巴好像真的如醫生說的，比一般人短0.5倍，我甚至強烈懷疑是嘴唇太豐厚把我的下巴給吃掉了！所以，就算整完牙，是否還是沒辦法給我美麗的側面？
- Nov 29 Tue 2011 17:35
大人兒童餐-香煎薯片
這是一道屬於大人口味的薯片，搭配牛排吃，應該超對味(等我買了底部有條文的平底鍋再來試試)。
- Nov 21 Mon 2011 14:25
冬季限定-Boeuf Bourguignon
因為鋼鐵人愛吃，所以當然看過『Julie & Julia美味關係』。不過當初看這部電影的時候，應該是某個下雨的晚上，所以覺得電影很沉悶+無聊，唯一有興趣的，應該是電影裡一直出現的珍珠項鍊讓人看起來很優雅。
這幾天天氣轉冷，忽然令人想吃暖呼呼的料理，於是鬼打牆的超想吃『Julie & Julia美味關係』裡Julia的經典法國菜："紅酒燉牛肉/Boeuf Bourguignon''。
- Oct 25 Tue 2011 12:05
鋼鐵人愛玩色
唸書的時候(大學吧)，曾經有意識到自己的側面嘴型比較''外放''，還曾經跟姊姊抱怨說，要是我的鼻子再挺一點，嘴型應該就不會感覺這麼凸出。當下姐姐說我的鼻子已經夠挺，覺得我很無聊...
↓現在看來，根究原因，應該是暴牙的關係，與鼻子無關。
- Oct 20 Thu 2011 09:55
鋼鐵人食量真的變少
好吧，我承認，戴牙套真的讓我食量變少。
因為牙套讓我的牙齒變的沒像以前那麼堅固，稍微有硬一點的東西都不敢放力咬，烤的乾乾香香又撒上糖霜的硬吐司，只能小口小口慢慢吃，遇到花生糖就只得say sorry。此外，習慣大口吃肉的我，排骨、牛肉塊上的肉絲會不斷的卡在牙縫裡(雞排好像好一點)，吃完除了漱口刷牙，還必須浪費很多牙線把它們清理出來，所以少量(因為吃很慢，而且牙套小凸點很刮肉)但無法多餐(因為刷牙好麻煩)變成鋼鐵人吃飯的無奈。
- Oct 15 Sat 2011 15:20
鋼鐵人住海邊；秋蟹肥美
在海邊住了這麼久，最近才領悟出住在海邊的好處，就是買海鮮很方便。
上週連假沒上市場，好不容易等到今天才有機會去，心裡想的儘是上次買到蟹黃衝腦門的美味紅蟳。不過老闆解釋，現在紅蟳太貴，所以只有賣花蟹、三點蟹跟小小的毛蟹，所幸買了三點蟹解饞。
市場拍的螃蟹們~
- Oct 12 Wed 2011 09:21
請不要再說鋼鐵人太瘦，因為ㄧ直有在吃!
9/26開始戴上牙套。
起初，還很新鮮，但幾個禮拜過去，漸漸感受到牙套的不舒服，除了睡著外，口中always有一顆顆的(牙套)異物感，再來，除了吃完正餐就開始找地方刷牙外，不能好好享受美食真的讓人很挫折，尤其是在秋蟹肥美的這個時候，蒸好香甜的紅蟳無法用牙齒豪邁的咬開蟹敖吃肉，只能用湯匙挖蟹仁跟湯汁慢慢放在嘴裡，閉上眼睛，用舌上的味蕾輕輕感受那鮮甜的滋味(哭~~)，這對熱愛海鮮的我真是一種溫柔的折磨，沒辦法，自己選的，只能忍耐。
- Oct 06 Thu 2011 14:27
鋼鐵人的好幫手：白色小蠟條
剛戴牙套的前3天，牙齒會酸，那種感覺就像是牙齒跟牙齒間在拔河，很難出力咬東西，充其量只有『吞嚥』功能，所以只能喝流質的東西，比如牛奶、燕麥片、粥..等等。
第4天開始，酸痛感稍退，於是我開始大膽的嘗試炸雞丁之類比較需要費神『咀嚼』的食物，過程當然不會太開心，因為食物無法咬碎，而且很容易沾黏在牙套上，但是嘴巴可以感受到美味又香噴噴的食物，還是會讓心情稍微有些小開心。
